Ingredienti

• pasta frolla
• 4 tazze grandi di mirtilli
• 30 gr di farina di avena
• scorza di mezzo di mezzo limone
• succo di mezzo limone
• mezzo cucchiaino di cannella in polvere
• un cucchiaio abbondante di marmellata di frutti di bosco senza zuccheri aggiunti.

Procedimento

Supersemplice e veloce! Se volte preparare la pasta frolla in casa guardate la ricetta della crostata di frutta nell’elenco delle ricette qui pubblicate. Altrimenti occasionalmente possiamo utilizzare la pasta frolla pronta e occuparci del ripieno che si fa assemblando con cura e mescolando dolcemente tutti gli ingredienti sopra elencati. Si riempie poi la pasta frolla stesa in forma nella tortiera e si cuoce in forno a 200 °C per i primi 20 minuti e poi a 160 °C per i successivi 10/15 minuti. Davvero buona! Se non amate troppo il gusto asprigno riducete il succo di limone.