Il “second meal effect” è un fenomeno affascinante della nutrizione: ciò che mangi in un pasto non influenza solo la risposta metabolica immediata, ma anche quella […]
Molti mi chiedono cosa ne penso del digiuno intermittente, soprattutto a Natale. Durante le feste, intatti, è comune lasciarsi andare ai piaceri della tavola (giustamente!), pensando […]
Ingredienti (per 2 persone) 4 filetti di branzino 4 cucchiai extravergine di oliva 1 cucchiaio di Rum bianco 1 lime menta sale pepe Ingredienti per il […]